Het maken van macarons met romige vullingen is een trend en, voor liefhebbers van aantrekkelijke, zoete, kleine hapjes een dankbaar werk. Dit Nederlandstalige boekje begint met het basisrecept voor deze eiwitkoekjes, gevolgd door aanwijzingen voor variaties met smaken en kleuren. Hierna recepten voor verschillende romige vullingen op basis van slagroom, boter en eieren, de smaken ook weer passend bij de macarons of, diverse mogelijkheden met combinaties zoals aangegeven. Recepten voor diverse macarons (waarbij steeds wordt uitgegaan van het basisrecept) en vullingen op basis van fruit en bloemen, koffie, karamel en chocolade, noten en specerijen, steeds met ideeën voor een smakelijke opmaak. Recepten over twee pagina's op de ene de aantrekkelijke gerechtfoto, op de andere bladzijde (vaak ook op een fotobasis) het recept. Leesbare tekst. Niet alle bladzijden zijn genummerd. Voorin websites van leveranciers in Nederland en België maar bakplaten/vormen, kleurstoffen enz. zijn ook in goed gesorteerde kookwinkels verkrijgbaar. Aantrekkelijk, overzichtelijk kookboekje. Kleine druk in een dunne schreefloze letter. Alfabetisch register in een zeer kleine druk.
Nederlands | 9789023013228
| Titel | I (love) macarons |
| Uniforme titel | I love macarons I macarons |
| Auteur | Annie Rigg |
| Secundaire auteur | Kate Whitaker ; Marie-José Palmen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht Lifestyle, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 62 p - ill - 20×20 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Macarons. - London [etc.] : Ryland Peters & Small, cop. 2011 |
| ISBN | 9789023013228 |
| PPN | 333035062 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gebakrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
