Koken voor kleine sterren
Boek

Koken voor kleine sterren hét inspiratiekookboek voor ouders met jonge kinderen (cop. 2011)/ Ron Blaauw en Julius Jaspers, met foto's van Alain Caron ; [concept en teksten: Susan Weenink ; interviews: Wim de Jong]

Recensie

De inhoud kenmerkt zich door de receptuur die zowel voor volwassenen als voor kleine kinderen geschikt is, waardoor het hele gezin van dezelfde gezonde, leuke, afwisselende - en vooral ook lekkere! - zelfbereide maaltijd kan genieten. De recepten variëren van vnl. heel eenvoudig en snel tot vrij bewerkelijk - technisch wat moeilijker - en meer tijd vragend. De ingrediëntenlijstjes zijn relatief kort en bieden een interessante afwisseling in toegepast assortiment; ook de diversiteit in toegepaste bereidingstechnieken bevordert deze afwisseling. Aldus is er, weliswaar een bescheiden hoeveelheid, keuzemateriaal voor alle doordeweekse eetmomenten (incl. dranken, hapjes, gebak enz.), maar ook voor diverse feestelijke gelegenheden. Verder vertellen enkele meer (Paul de Leeuw) of minder bekende (kinderarts Herman van Tinteren) Nederlanders in interviews over hun kijk, ervaringen en aanpak m.b.t. het eetgedrag van hun kinderen. Ook zijn er praktische ideeën voor o.m. het opzetten van een eigen moestuin, de organisatie van een picknick en kokkerellen met de kinderen. Aldus een inspirerende, originele en bijzonder mooie culinaire special. Bevat info over de samenstellers, en registers op recept en op ingrediënt. Grote, dunne schreefloze letter.

Specificaties

Nederlands | 9789059563476

Titel Koken voor kleine sterren : hét inspiratiekookboek voor ouders met jonge kinderen
Auteur Ron Blaauw
Secundaire auteur Alain Caron ; Susan Weenink ; Wim de Jong ; Julius Jaspers
Type materiaal Boek
Uitgave 's-Graveland : Fontaine, cop. 2011
Overige gegevens 144 p - ill - 23×23 cm
ISBN 9789059563476
PPN 327514531
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken