Wetenswaardigheden en anekdoten over de invloed van medicijnen, drugs, alcohol, niocotine en sommige voedingsbestanddelen op de hersenen.
Wenk is een bekende Amerikaanse hoogleraar op het gebied van de basiswetenschappen van de hersenen. Hij doceert graag, maar is nu wat doorgeschoten. Door zeer ingewikkelde materie te veel te simplificeren en toch (een deel van) de terminologie te handhaven word je vaag en niet gemakkelijk leesbaar. Hij geeft uitleg over neurofysiologie, neurotransmitters en neurochemische details over hoe medicijnen, nicotine, alcohol, drugs, vitamines en een paar voedingsbestanddelen zoals suiker, chocola en koffie de hersenen beïnvloeden. De titel is wat misleidend, want er is geen verdere informatie over de invloed van voeding op de hersenen in het algemeen. De vertaling is vaak woordelijk uit het Amerikaans-Engels met lange zinnen en soms neologismen (bijvoorbeeld: reukkolven). Doordat het simpel moet blijven, zijn veel meningen en feiten oncontroleerbaar. Toch een onderhoudend boek met veel feitjes, grappige ervaringen, historische anekdotes en uitleg over hoe de hersenen op bepaalde stoffen reageren.
Nederlands | 9789085713920
| Titel | Spijs voor je brein : hoe chemicaliën je gedachten en gevoelens sturen |
| Auteur | Gary L. Wenk |
| Secundaire auteur | Hester Eymers ; Linda Slangen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Diemen : Veen Magazines, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 222 p - ill - 23 cm |
| Annotatie | Met lit. opg., index - Vert. van: Your brain on food. - New York, NY [etc.] : Oxford University Press, 2010 |
| ISBN | 9789085713920 |
| PPN | 329961047 |
| Rubriekscode | 600.52 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Hersenen; Verslaving |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Hersenen |
