In de natuur is meer te eten dan je denkt. Dit boekje is een soort kookboek voor planten uit de natuur (vruchten, zaden e.d. en bladeren en stengels van kruidachtige planten). Daarnaast juist bedoeld om riskante (giftige) soorten te herkennen. De inleiding gaat over waar en hoe te gebruiken, uitleg van symbolen en geeft zes basisrecepten. De 164 behandelde soorten (elk met uitstekende kleurenfoto) worden uitgebreid beschreven (helpt nauwelijks om de soort op naam te brengen). Verder iets over toepassing (geregeld met recept) en bijzonderheden over o.a. de vindplaats. Er is aangegeven of een soort eetbaar dan wel giftig is. Nederlandse en Latijnse naam (geen fouten gevonden!) staan vermeld (net als in het wat lastig te gebruiken register). Het woord 'alle' op de achterflap is overdreven, want daarvoor is het boekje te klein. Ook omdat niet alleen Nederlandse soorten behandeld worden. Bij de foto's enkele onjuistheden. De uitleg over de bladrand is fout. De plukkalender geeft 20 van de 164 soorten. De top 10 is overbodig. Enige plantenkennis is belangrijk. Vooral te gebruiken als bladerboek voor de herkenning van soorten.
Nederlands | 9789052107318
| Titel | Eetbare & giftige wilde planten : ruim 200 kruiden, vruchten en noten |
| Uniforme titel | Eetbare en giftige wilde planten |
| Auteur | Bruno P. Kremer |
| Instelling | /Scribent, Rotterdam |
| Secundaire auteur | Geeske Bouman |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Tirion Natuur, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 192 p - ill - 19 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Essbare & giftige Wildpflanzen. - Stuttgart : Ulmer, cop. 2010 |
| ISBN | 9789052107318 |
| PPN | 334375142 |
| Rubriekscode | 582.9 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Wilde planten ; Eetbare planten; Giftige planten |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Wilde planten |
