David 'Avocado' Wolfe breekt een lans voor voeding met zoveel mogelijk natuurlijke elementen, dus zo min mogelijk bewerkt, als het kan rauw gebruikt. Alleen de van nature aanwezige stoffen in voedingsmiddelen kunnen ons zuiverder, gezonder en dus van binnen uit mooier maken. Zeer belangrijk is de balans; tussen zuurvormend en basevormend (alkalisch) voedsel, en tussen de verschillende elementen als eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen. Water, waaruit ook een groot deel van het menselijk organisme bestaat, is een noodzakelijke basis, wat te vaak vergeten wordt. De tekst in het boek wordt onderstreept door bijzondere, zgn. 'kirliaanse' foto's, waarin de energievelden in diverse voedingsproducten zichtbaar worden gemaakt. Er wordt aandacht besteed aan lichaamsverzorging èn geestelijke verzorging, bv. door yoga. Menu-ideeën en recepten zijn vaak van een hartveroverende simpelheid. Speciale vermelding verdient de alfabetische lijst van schoonheidsbevorderende producten, met als toegift een ode aan de (zuivere) chocolade, de zgn. 'sacred chocolate'. Kortom: een bijzonder, waardevol boek, prachtig van vormgeving. Tweekolommendruk; achterin een index.
Nederlands | 9789079872374
| Titel | Eating for beauty : voor hem & haar |
| Auteur | David Wolfe |
| Secundaire auteur | Mike Donkers |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Den Dolder] : www.succesboeken.nl, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 264 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Met index - Vert. van: Eating for beauty. - San Diego, CA : Sunfood Publishing, 2009. - Oorspr. uitg.: 2007 |
| ISBN | 9789079872374 |
| PPN | 337912610 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Rauwkost; Voedingsleer |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Groenten |
