Het tweede Hummingbird bakboek* van de Hummingbirdbakery, een succesvolle Britse bakketen die zich specialiseert in Amerikaans gebak. In het eerste boek stonden de recepten ingedeeld op gebaksoort, nu staan ze gerangschikt op allerlei feestelijke gelegenheden door het jaar heen, te beginnen met lekkers voor Valentijnsdag, dan recepten voor het voorjaar, Moeder- en Vaderdag, Pasen, zomerse teaparty's, verjaardagen, regendagen, Halloween- en herfstrecepten en natuurlijk afgesloten met kerstgebak. Het zijn niet alleen recepten voor cakes: ook voor cakejes, koekjes, repen en blokjes, muffins, taarten, taartjes en whoopies. Ze zijn duidelijk geschreven, al zijn de ingrediëntopgaven wel strikt vertaald. Ze worden afgesloten met informatie over ingrediënten en keukengerei, baktips voor de diverse soorten gebak, aanwijzingen voor het glaceren van cakejes en een taart. Met tips voor garneringen en een alfabetisch recepten/trefwoordenregister. Deze bakrecepten bieden veel inspiratie en zien er allemaal, royaal gegarneerd als ze zijn, op de mooie gerechtfoto's onweerstaanbaar uit.
Nederlands | 9789048304998
| Titel | The Hummingbird Bakery : cake days : taart- en cakerecepten waarmee u elke dag bijzonder maakt |
| Uniforme titel | Cake days |
| Auteur | Tarek Malouf |
| Instelling | /Hummingbird Bakery, London ; /Vitataal, Feerwerd |
| Secundaire auteur | Kate Whitaker ; Mariëlle Steinpatz |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman Uitgevers, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 255 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Cake days. - London : HarperCollins, cop. 2011 |
| ISBN | 9789048304998 |
| PPN | 334136598 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Taarten ; Gebakrecepten ; Garneren (gerecht) ; Cakes |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
