De Chinese genees- en voedingswijze staat al jaren in de belangstelling. Denk dan vooral aan de macrobiotiek, yoga enz. Alle ziekten en voedingsmiddelen worden in dit boek ingedeeld in yin en yang, die met elkaar in balans moeten zijn. De schrijfster behandelt uitvoerig de vijf elementen hout, vuur, aarde, metaal en water, die een belangrijke rol spelen in de Chinese filosofie. Aan de hand van deze gegevens kan een goede voeding en leefwijze worden geadviseerd. Verder geeft ze vele algemene tips en adviezen. Beslist geen receptenboek, maar praktische informatie om tot een goede voedings- en leefwijze te komen naar de Chinese leer. Het boek is geschikt voor de geïnteresseerde leek en mensen die beroepshalve met voeding te maken hebben. Achterin is een uitklapbare tabel opgenomen met indeling van diverse producten volgens de vijf elementenleer. Het goed leesbare boek bevat enkele tekeningetjes. Vrij kleine letter; alfabetisch register.
Nederlands | 9789063783051
| Titel | Voeding volgens de vijf elementen : inleiding in de traditionele Chinese voedingsleer |
| Auteur | Barbara Temelie |
| Secundaire auteur | Hajo Geurink |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 9e dr; |
| Uitgave | Amsterdam : Schors, [2012] |
| Overige gegevens | VII, 114 p., [1] vouwbl - ill - 22 cm |
| Annotatie | Met reg - 1e dr. Nederlandse uitg.: 1994 - Vert. van: Ernährung nach den Fünf Elementen. - Sulzberg : Joy, cop. 1993 |
| ISBN | 9789063783051 |
| PPN | 123747090 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer; China |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |
