In de vorige boeken van deze auteur, eigenaar van Planet Cake in Sydney, Australië, lag het accent op de techniek van decoreren van cupcakes. Dit boek gaat vooral over het organiseren van tien feestelijke gelegenheden als een kinderverjaardag, teambuilding en een kraamfeest, waarbij twintig bij het themapassende (eenvoudige) cupcake- en minifudgecake-ontwerpen gemaakt worden. Elk hoofdstuk gaat over een feest en kent dezelfde opbouw: info over het feest, tijdschema en twee beschrijvingen van een cupcake en de benodigdheden. De beschrijvingen en de vele bijpassende kleurenfoto's geven een goed beeld van de werkwijze. In een basishoofdstuk achterin wordt veel geschreven over benodigdheden, decoratiematerialen, technieken en het oplossen van problemen. Bevat tevens een woordenlijst en een alfabetisch register. Het boek is mooi vormgegeven door het uitbundige kleurgebruik, de vele foto's en het glanzende papier. De vertaling is prima, terwijl de teksten wel erg gericht zijn op het grootse en commerciële succes van de feesten.
Nederlands | 9789048305520
| Titel | Cupcaketraktaties |
| Auteur | Paris Cutler |
| Secundaire auteur | Natasha Milne ; Félice Portier |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Veltman, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 143 p - ill - 26 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Planet cake celebrate. - London : Murdoch Books, cop. 2011 |
| ISBN | 9789048305520 |
| PPN | 338357149 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Cakes |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
