Een leven vol taart!
Boek

Een leven vol taart! maak zelf feestelijke taarten voor bijzondere momenten (cop. 2012)/ Wendy Schlagwein, [fotogr.: Maarten Brunsveld ; ill.: House of Origin: Marriët Willems ... et al.]

Recensie

Na het eerste boek 'Een jaar vol taart'* met voor elke maand een gedecoreerde taart, een nieuw boek voor het versieren van taarten voor bijzondere gelegenheden: een geboorte, eerste verjaardag, zwemdiploma, eigen huis, bruiloft, babyshower, scheiding, pensioen enz. Geen bakrecepten of receptuur voor vullingen; hiervoor wordt o.m. verwezen naar overal verkrijgbare bakmixen en bakboeken. Vooraf worden termen en technieken uitgelegd, zijn er bakschema's met opgave van ingrediënten en benodigd fondant en wordt duidelijk (met werkfoto's) uitgelegd hoe taarten te delen, vullingen aan te brengen en taarten te stapelen. Hierna volgt voor iedere feesttaart de uitgebreide werkbeschrijving, mooi gefotografeerd. Met opgave van werkgerei en materialen, ook op foto, daarna de opbouw van de taart en het bekleden, het vormen van de figuren en ten slotte de afwerking. De uitleg is duidelijk door werkfoto's en handige praktijktips. Tot slot pagina's met sjablonen, opgave van verkooppunten in Nederland en Belgie, webwinkels en taartenbeurzen. Niet voor beginners. Grafisch goed verzorgd, plastic cover.

Specificaties

Nederlands | 9789089895189

Titel Een leven vol taart! : maak zelf feestelijke taarten voor bijzondere momenten
Auteur Wendy Schlagwein
Secundaire auteur Maarten Brunsveld
Type materiaal Boek
Uitgave Houten : Terra, cop. 2012
Overige gegevens 144 p - ill - 27 cm
ISBN 9789089895189
PPN 340473940
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Taarten; Garneren (gerecht)
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten