Na het eerste boek 'Een jaar vol taart'* met voor elke maand een gedecoreerde taart, een nieuw boek voor het versieren van taarten voor bijzondere gelegenheden: een geboorte, eerste verjaardag, zwemdiploma, eigen huis, bruiloft, babyshower, scheiding, pensioen enz. Geen bakrecepten of receptuur voor vullingen; hiervoor wordt o.m. verwezen naar overal verkrijgbare bakmixen en bakboeken. Vooraf worden termen en technieken uitgelegd, zijn er bakschema's met opgave van ingrediënten en benodigd fondant en wordt duidelijk (met werkfoto's) uitgelegd hoe taarten te delen, vullingen aan te brengen en taarten te stapelen. Hierna volgt voor iedere feesttaart de uitgebreide werkbeschrijving, mooi gefotografeerd. Met opgave van werkgerei en materialen, ook op foto, daarna de opbouw van de taart en het bekleden, het vormen van de figuren en ten slotte de afwerking. De uitleg is duidelijk door werkfoto's en handige praktijktips. Tot slot pagina's met sjablonen, opgave van verkooppunten in Nederland en Belgie, webwinkels en taartenbeurzen. Niet voor beginners. Grafisch goed verzorgd, plastic cover.
Nederlands | 9789089895189
Titel | Een leven vol taart! : maak zelf feestelijke taarten voor bijzondere momenten |
Auteur | Wendy Schlagwein |
Secundaire auteur | Maarten Brunsveld |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Houten : Terra, cop. 2012 |
Overige gegevens | 144 p - ill - 27 cm |
ISBN | 9789089895189 |
PPN | 340473940 |
Rubriekscode | 629.77 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Taarten; Garneren (gerecht) |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Gebakrecepten |