De drie meest voorkomende allergieën voor jonge kinderen komen in dit, met spiraal uitgevoerd boekje, in tien hoofdstukken uitgebreid aan bod. De eerste twee gaan in op wat allergieën inhouden en de diagnostiek eromheen. Dan volgen hoe etiketten te lezen en in tabelvorm voedingsmiddelen die wel of niet het allergeen kunnen bevatten. Hoofdstuk vier geeft uitleg over gezonde kindervoeding aan de hand van de schijf van vijf. Zowel vanuit het voedingsmiddel als vanuit de voedingsstof wordt informatie verstrekt. Daarna volgen tips voor de dagelijkse allergeenvrije voeding en voor buitenshuis eten, drie interviews met ouders en een aantal veelgestelde vragen met antwoorden. Hoofdstuk negen bevat vier weekmenu's voor kinderen van 1-3 jaar. Hierbij praktische uitleg en recepten voor een persoon. Door gekleurde letters te gebruiken wordt direct zichtbaar waar het probleem zit. Als laatste bevat het lijsten met geschikte tussendoortjes. De bijlagen bevatten adressen, websites en de recepten per week en op alfabet. De auteur is ontwikkelaar van allergiesupermarkt.nl. Deel uit een serie van vier*.
Nederlands | 9789491442049
| Titel | Koemelk-, kippenei- en soja-vrij dieet basisboek : gericht op jonge kinderen en kippeneiallergie |
| Uniforme titel | Melk, ei en soja vrij dieet basisboek |
| Auteur | Marloes Collins ; Linda van Everdingen ; Moo de Jonge |
| Secundaire auteur | Linda van Everdingen ; Moo de Jonge |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Hendrik-Ido-Ambacht] : Allergieplatform.nl, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 151 p - ill - 21 cm |
| Annotatie | Omslagtitel: Melk, ei en soja vrij dieet basisboek - Met lit. opg., reg |
| ISBN | 9789491442049 |
| PPN | 343515873 |
| Rubriekscode | 629.5 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Dieetrecepten; Soja-eiwitallergie ; Dieetrecepten; Koemelkeiwitallergie ; Dieetrecepten; Kippenei-eiwitallergie |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Dieetrecepten |
