Yamiemamie
Boek

Yamiemamie feest op een stokje (cop. 2011)/ [tekst & creaties] Inge Sap, [fotogr. Group Van Damme ... et al. ; coördinatie Karel Puype ; eindred. Katrien Van Moerbeke]

Stapsgewijze uitleg voor het maken van yollies, grappige snoepfiguurtjes op een (lolly)stokje van cake en fondant.Maak zelf yollies, grappige snoepfiguurtjes op een (lolly)stokje van cake en fondant. Met stapsgewijze uitleg van veertig figuurtjes en kleurenfoto's. Met wat hulp vanaf ca. 10 jaar.

Recensie

Yollies zijn snoepfiguurtjes op een (lolly)stokje, ook wel popcakes genoemd. De basis is steeds een brownie of een cupcake, die tot een bolletje wordt gerold, verpakt in fondant en versierd met suikerdecoraties. Stap voor stap wordt met tekst en foto's uitgelegd hoe je een yollie maakt. Het begint met een uitleg over het maken van de basisvorm en het benodigde materiaal, zoals eetbare lijm, kleurpasta en gereedschap als prikkers, uitstekers en rollers. Daarna volgen zo'n veertig yollies, van dieren en fantasiepoppetjes tot fruit-, sint- en kerstfiguren. Met namen als King Crab, Yollie doggy en Ladybug & Bee. Een viertal spreads gaat nader in op het maken van gezichtsuitdrukkingen, haren en accessoires. Het boek staat vol fantasierijke en originele creaties, waarvan een aantal vrij ingewikkeld is voor jonge kinderen. Omdat de popcakes vrij klein zijn aangezien ze op een stokje moeten passen, is het maken van gezichtjes en versieringen een precies en verfijnd werkje. De tekst is niet specifiek op kinderen gericht. Het boek bevat geen recepten van het gebruikte gebak. Zowel geschikt voor (groot)ouders, eventueel samen met jonge kinderen, als voor (geduldige) kinderen vanaf ca. 10 jaar.

Specificaties

Nederlands | 9789058563842

Titel Yamiemamie : feest op een stokje
Auteur Inge Sap
Secundaire auteur Karel Puype
Type materiaal Boek
Uitgave Oostkamp : Eskabee, cop. 2011 - [Vilvoorde] : VTMBooks
Overige gegevens 97 p - ill - 25 cm
Annotatie Omslagtitel
ISBN 9789058563842
PPN 334590175
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Cakes; Garneren (gerecht)
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten