Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit boedels.
Nederlands | 90770753649789077075364
Titel | De smaak van verlangen : droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië |
Auteur | Cathelijne van den Bercken |
Secundaire auteur | Hellen Kooijman ; Elwin Swinkels ; Esther Captain |
Type materiaal | Boek |
Editie | 1e dr; |
Uitgave | Amsterdam : Idefiks idee-ontwerpers, 2007 |
Overige gegevens | ill - 24x25 cm |
Annotatie | Uitg. in samenw. met Artemis. - Met lit. opg. |
ISBN | 90770753649789077075364 |
PPN | 304194425 |
Rubriekscode | 906.3 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Indonesische recepten |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Indonesische keuken |