De auteur (Londen, 1977), kleindochter van auteur Roald Dahl, is fotomodel en journaliste (o.a. Vogue, The Observer). Ze had een kookprogramma op BBC2 en schreef eerder 'Miss Dahl's heerlijkheden'*. In dit nieuwe boek staat een verzameling seizoensgebonden recepten. Voorin enkele tips voor inkoop en voorraadkast. Elk seizoen wordt ingeleid met een verhaal, gevolgd door steeds zeven recepten voor ontbijt, lunch en diner. Tot slot dertien dessertrecepten. Bij elk recept een inleiding, opgave van ingrediënten en aantal eters. Duidelijke, vlot geschreven receptuur voor eenvoudige, lekkere gerechten met invloeden uit de mediterrane en oosterse keuken. Enkele ingrediënten zijn hier minder bekend/te koop en worden ook niet toegelicht (sumak, sobanoedels). De recepten worden afgewisseld door paginagrote receptfoto's, verhalen, anekdotes en herinneringen. Verzorgde uitgave met originele, gezonde recepten en leuke verhalen. Mooie fotografie. Kleine druk in verschillende kleuren en lettertypes. Alfabetisch register op hoofdingrediënt.
Nederlands | 9789048809875
| Titel | Van seizoen naar seizoen : een jaar in recepten van Sophie Dahl |
| Auteur | Sophie Dahl |
| Secundaire auteur | Jan Baldwin ; Jaro Schneider |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera culinair, cop. 2011 |
| Overige gegevens | XI, 276 p - foto's - 25 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: From season to season : a year in recipes. - HarperCollins, cop. 2011 |
| ISBN | 9789048809875 |
| PPN | 332842827 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
