Sinds 2007 schrijft de auteur kookcolumns voor de Volkskrant en nu verschijnt deze verhalenbundel met recepten. Dit is geen dieetboek van een dikke diëtist zoals de titel doet vermoeden, maar het is een kookpleidooi. De verhaaltjes beschrijven op ludieke, maar ook kritische wijze de ruime dieetervaring van de auteur met bevindingen en constateringen vanuit de dieetindustrie en voedingswetenschap. Haar liefde voor echt en zelfgemaakt eten staat centraal, dus zonder light- en andere bewerkte producten. Haar doel is dat we weer zelf gaan koken om meer vat op ons gewicht te krijgen. Ieder kort verhaal van een-twee pagina's loopt over in de bereidingswijze van een toepasselijk en origineel recept waarna de benodigdheden van het recept het verhaal afsluiten. Deze opmaak is wat wennen en verplicht je om voordat je gaat koken eerst het voorafgaande verhaaltje te lezen. Gelukkig is het register uitgebreid op producten gesorteerd zodat je toch snel je recept kunt vinden. Helaas geen plaatjes/foto's. Wel vermelding of een gerecht geschikt is voor kinderen.
Nederlands | 9789025439453
| Titel | De dikke diëtist : een pleidooi voor lekker koken |
| Auteur | Marie Louise Schipper |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam [etc.] : Atlas Contact, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 207 p - 21 cm |
| Annotatie | Met reg |
| ISBN | 9789025439453 |
| PPN | 340516860 |
| Rubriekscode | 605.16 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Overgewicht; Psychologische aspecten ; Afslankrecepten |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Overgewicht |
