Fondantdieren
Boek

Fondantdieren (cop. 2013)/ Helen Penman, [fotogr.: Philip Wilkins ; vert. uit het Engels: Maaike van der Rijst ; red.: Vitataal tekst & redactie]

Recensie

Een visueel vrolijk kookboekje op A5-formaat met honderd recepten om dierenfiguurtjes van fondant te maken. Na een duidelijke inleiding hoe het kookboek te gebruiken is er een overzicht van alle honderd figuurtjes in beeld gebracht met de pagina erbij waarop de betreffende receptuur is te lezen. Hierna een spread met benodigde gereedschappen en basisreceptuur als glazuur, het maken van kleuren en modelleertechnieken. De figuren zijn onderverdeeld in gradaties van moeilijkheid: gemakkelijk, gevorderd, moeilijk. Bij elke figuur worden aanwijzingen voor benodigdheden, gereedschap, kleuren en een uitgebreide stap-voor-stap beschrijving gegeven. De figuren wordt begeleid door foto's van de onderdelen en het eindresultaat. Ook wordt verwezen naar basistechnieken. Register op alfabet. Kleine druk.

Specificaties

Nederlands | 9789048306978

Titel Fondantdieren
Auteur Helen Penman
Secundaire auteur Maaike van der Rijst
Type materiaal Boek
Uitgave Utrecht : Veltman Uitgevers, cop. 2013
Overige gegevens 256 p - ill - 20 cm
Annotatie Ondertitel op omslag: 100 leuke beestjes voor op de taart - Met reg - Vert. van: 100 fondant animals for cake decorators. - Quarto, cop. 2012
ISBN 9789048306978
PPN 352634332
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Taarten; Garneren (gerecht)
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Garneren