A
A
A
Een informatief boek over bier, waarbij het bereiden, de ingrediënten, kiezen, bewaren, serveren en vijfhonderd verschillende bieren besproken worden. De verschillende bieren zijn onderverdeeld in hoofdstukken als Lagerbier, Brits bier, tarwebier, Belgische bieren enz. Elk hoofdstuk begint met een algemene typering en beschrijving van het type bier. Vervolgens worden de daarbij horende bieren besproken: naam, herkomst, smaak, helderheid, body, alcoholpercentage en gewenste serveertemperatuur. Bij de meest bekende bieren is een foto van het flesje geplaatst. Op een pagina worden vijf bieren in steeds dezelfde opmaak (zetwijze tekst, lijndiagram) besproken, waardoor het geheel een rustige indruk maakt. Goedgeschreven teksten met veel informatie; een verklarende woordenlijst met veel voorkomende begrippen. Vierkant boek in klein formaat, gedrukt in drie kolommen in een zeer kleine letter, deels op een lichtgroen fond; veel foto's. Met alfabetisch register in een minuscule letter en literatuuropgave.
Nederlands | 9789048302642
| Titel | 500 bieren : een praktische en makkelijk leesbare gids over de wereld van bier |
| Auteur | Zak Avery Claudia Dispa |
| Instelling | /Vitataal, Feerwerd |
| Secundaire auteur | Claudia Dispa |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht Veltman Uitgevers, cop. 2010 |
| Overige gegevens | 288 p - foto's - 16×16 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: 500 beers. - London : Quintet, 2009 |
| ISBN | 9789048302642 |
| PPN | 324433883 |
| Rubriekscode | 678.71 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bier |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bier |