In deze gids in tijdschriftvorm wordt informatie gegeven aan vmbo-leerlingen die hun stage in het vooruitzicht hebben. In eenvoudige taal wordt uitgelegd wat het inhoudt om stage te lopen in de keuken. Op deze manier kunnen de jongeren keuzes maken voor hun stageperiode op het vmbo. Theoretische informatie wordt afgewisseld met verhalen uit de praktijk en een quiz. Tot slot wordt de beroemde tv-kok Jamie Oliver geïnterviewd. De informatie wordt goed ondersteund door duidelijke en zakelijke kleurenfoto's van een keuken en de inrichting daarvan en van vrolijke jongeren die in die keuken aan het werk zijn. Achterin staan een lijst met websites voor meer informatie en een verklarende woordenlijst. Gedrukt in kleine tekstblokken in een schreefloze letter in twee kolommen.
Nederlands
| Titel | Werken in de keuken : stagegids voor het vmbo |
| Secundaire auteur | Jérôme Jacquot |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Eenvoudig Communiceren, cop. 2006 |
| Overige gegevens | 27 p - ill - 30 cm |
| PPN | 290686407 |
| Rubriekscode | 375.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Stages; Horecapersoneel |
| PIM Rubriek |  Bedrijf en Beroep |
| PIM Trefwoord | Horeca |
