Dat je met olijfolie meer kunt dan alleen iets bakken, bewijst dit receptenboek waarin olijfolie de hoofdrol heeft. Het boek start met een inleiding waarin de verschillende soorten olijfolie nader beschreven worden. Dan volgen de inhoudsopgave en de recepten. Deze zijn ingedeeld op gerechtsoort: borrelhapjes, voor-, hoofd-, bij- en nagerechten. Elk recept beslaat twee pagina's: een met ingrediënten, stap voor stap bereidingswijze en bereidingstijd, met daarnaast een paginagrote kleurenfoto van het gepresenteerde gerecht. Ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar, voor diverse soorten olie moet men wel naar een speciaalzaak. De gerechten zijn vrij snel en gemakkelijk te bereiden. Er is een balans tussen gerechten met vlees, vis en vegetarisch. Met de recepten uit dit boek kan een compleet diner gemaakt worden. Geen register.
Nederlands | 9789044339215
| Titel | Heerlijk met olijfolie |
| Instelling | /Studio Philippi, Margraten |
| Secundaire auteur | Djoni Makkink |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [S.l.] : Miller Media, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 91 p - ill - 21×21 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: 35 verassende recepten met olijfolie |
| ISBN | 9789044339215 |
| PPN | 355352060 |
| Rubriekscode | 629.74 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Olijfolierecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Olijfolierecepten |
