Een zeventigtal recepten voor een brunch of picknick. Na een korte inleiding over het fenomeen brunch en een aantal tips om een brunch samen te stellen volgen de recepten, onderverdeeld in hartige gerechten zoals omelet met kruidenkaas en capriccio van kalfshaasje en zoete gerechten zoals abrikozen-pizza en limoenmilkshake. Na een korte inleiding over de picknick volgt dezelfde onderverdeling bij de gerechten zoals focaccia met druiven en groene gazpacho bij de hartige en kersenrotsjes en kastanjecakejes bij de zoete gerechten. De recepten zijn redelijk eenvoudig uitvoerbaar, de ingrediënten zijn over het algemeen gemakkelijk verkrijgbaar. Per recept worden de bereidingstijd en het aantal personen aangegeven. Het zijn allemaal kleine gerechten, vaak met een verrassend creatieve samenstelling van ingrediënten waarmee de amateurkok hoge ogen kan gooien bij zijn of haar gasten. De vele kleurenfoto's en de lay-out van de receptenpagina's die authentiek aandoet, maken het geheel bovendien aantrekkelijk. Met inhoudsopgave, geen register.
Nederlands | 9789059168886
| Titel | Tasty sundays : 70 recepten voor een geslaagde brunch of picknick |
| Auteur | Mieke Goffin |
| Secundaire auteur | Tine Bral |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e dr; |
| Uitgave | [S.l.] : NJAM, 2013 |
| Overige gegevens | 175 p - ill - 24 cm |
| ISBN | 9789059168886 |
| PPN | 36358644X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Brunchrecepten ; Picknickrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Brunchrecepten |
