A
A
A
Kookboek van de Nieuw-Zeelandse auteur met tweehonderd seizoensrecepten behorend bij een televisieserie. Het boek is niet ingedeeld in seizoenen, maar in bereidingstechnieken en productafkomst. Na een introductie waarin het gebruik van het kookboek uitgelegd wordt, de volgende hoofdstukken: Uit de oven, Uit de tuin, Van de boerderij, Uit meer en zee, Uit de boomgaard, Uit de voorraadkast, plus Tips, trucs en terminologie, Omrekeningstabel (maten en gewichten), Register op soort gerecht en op alfabet en Verantwoording. Het boek nodigt uit tot lezen en koken, geeft veel kookinformatie en tips om bijvoorbeeld menu's samen te stellen, is creatief in recepturen die puur en vers hoog in het vaandel hebben, heeft aantrekkelijke fotografie en bevat QR-codes om praktische kookvideo's op te halen. Geen voedingswaarden. De auteur is bekend van haar eerdere boek 'De free range cook'*.
Nederlands | 9789000325207
| Titel | Simple pleasures : heerlijke, eenvoudige recepten van de seizoenskok |
| Auteur | Annabel Langbein |
| Secundaire auteur | Jaromir Schneider |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e dr; |
| Uitgave | HoutenVan Dishoeck, 2013 |
| Overige gegevens | 320 p - ill - 26 cm |
| Annotatie | Met index - Vert. van: Simple pleasures : the free range cook. - Cop. 2012 |
| ISBN | 9789000325207 |
| PPN | 355497379 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |