De Iers-Australische blogger is fotografe en culinair styliste, en dat is te zien aan dit forse hardcover boek: vormgeving en foto's zijn prachtig. De tekst staat in een klein, ouderwets typemachinefont dat op de soms drukke achtergrond slecht leesbaar is. De hoofdstukken zijn traditioneel ingedeeld naar ontbijt, lunch, salades, borrelhapjes/drankjes, hoofdgerechten, bijgerechten en sauzen, en toetjes. De keuken is vooral Brits-Australisch en internationaal, de Mediterrane keuken is redelijk aanwezig, en er is een handvol Oosterse recepten. Kate houdt van lekker en overvloedig eten, haar porties zijn ruim, ze gebruikt soms veel ingrediënten en ze is niet zuinig met olie. Maar de recepten zijn zeker lekker, en stuk voor stuk aantrekkelijk in beeld gebracht. De meeste recepten nemen een bladzij in beslag met een paginagrote foto erbij, enkele recepten hebben twee pagina's tekst. Het uitgebreide register achterin heeft hetzelfde font maar nog kleiner. Met dat lastig leesbare font als enig minpunt, is dit een mooi verzorgd kookboek waaraan een hobbykok veel plezier kan beleven.
Nederlands | 9789045207322
Titel | Wat Katie eet : recepten en andere kleine geheimen |
Auteur | Katie Quinn Davies |
Secundaire auteur | Jacqueline IJsselstein |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers, cop. 2013 |
Overige gegevens | 297 p - foto's - 28 cm |
Annotatie | Op de rug: vol. no. 01 - Met reg - Vert. van: What Katie ate. - Penguin, 2012 |
ISBN | 9789045207322 |
PPN | 355354160 |
Rubriekscode | 629.2 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Kookboeken |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Kookboeken |