Aan hand van recepten en instructies voor negen grote taarten, diverse cupcakes en andere versierde zoete lekkernijen worden bekende en nieuwe technieken gepresenteerd om gebak kunstig te versieren. Het zijn bewerkelijk technieken die enige handigheid vergen. De auteur is uitgegroeid van hobbyist tot professionele workshopleider. In de regel dient biscuit of cake als basis voor deze taarten Voor in het boek een overzicht van de materialen en basisrecepten. Alle handelingen worden uitgebreid en stap-voor-stap uitgelegd met gebruik van duidelijke foto's. Ook worden ideeën en recepten gegeven voor zgn. desserttafels, gebaseerd op de thema's geboorte, huwelijk, zomer en Kerstmis. Hierbij kan gekozen worden uit een scala aan zoete lekkernijen vergelijkbaar met een high tea, maar nu gepresenteerd rondom een specifiek thema. Rijk geïllustreerd met kleurige foto's. Bevat alleen een inhoudsopgave
Nederlands | 9789043915779
| Titel | Ik hou van taart |
| Auteur | Naomi Winters-Knoppers ; Anna van Grunsven |
| Secundaire auteur | Simone van den Berg |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Tirion Creatief, cop. 2013 |
| Overige gegevens | 95 p - ill - 24 cm |
| ISBN | 9789043915779 |
| PPN | 362900949 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Taarten; Garneren (gerecht) |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gebakrecepten |
