Gids voor een gezonde levensstijl met adviezen voor voeding, beweging en een juiste psychische instelling.
Dit werk past in de huidige ontwikkeling op het gebied van bewuster omgaan met voeding en de aarde. Na een heldere definitie van wat 'superfood' betekent, volgen 119 p. theorie. Hierin worden 32 superfoods (enkele soorten bessen, zaden en granen, cacao, kokos, bijenproducten, algen en zeegroenten) nader toegelicht en diverse ideeën en handreikingen gedaan om deze voedingsmiddelen stapsgewijs in te passen in je voedingspatroon. Ook rawfood- en hormoonfactorinvloeden zijn hierin verwerkt, wat ook blijkt uit o.a. de schema's met alternatieven voor 'normale' voedingsmiddelen. Veel producten zouden vervangen moeten worden door niet alleen superfood, maar ook door andere producten die de auteur aanbeveelt. Nadien volgen 80 moderne recepten (ingedeeld in groepen), waarin superfood is verwerkt in meer of mindere mate. Niet alle recepten zijn gefotografeerd en een bereidingstijd wordt niet genoemd. De opmaak van het boek is mooi, met scherpe aantrekkelijke foto's. Vooral geschikt voor de moderne mens die prioriteit van zijn voeding wil (en financieel kan) maken. De auteur schreef eerder o.a. 'Voor altijd jong'* (2012). Bevat een uitgebreide literatuuropgave, een algemeen register en een receptenregister.
Nederlands | 9789000329977
| Titel | Superfood recepten : heerlijke gerechten 100% natuurlijk en supergezond voor iedereen! |
| Auteur | Jesse van der Velde ; Annemieke de Kroon |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Houten [etc.] : Unieboek/Het Spectrum, cop. 2013 |
| Overige gegevens | 249, [7] p - ill - 20×20 cm |
| Annotatie | Met lit. opg., reg |
| ISBN | 9789000329977 |
| PPN | 369248112 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Voedingsleer |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
