Dit handboek is geschreven door de twee meest actieve Nederlandse wijnauteurs van de moderne school. In grote lijnen worden zowel historie, productie, proeven, combineren, bewaren, aanschaffen van wijn als wijnlanden, druivenrassen etc. beschreven. De indeling is logisch, de inhoud vrij breed en globaal, de stijl vlot, enthousiast, overwegend helder en meeslepend. Hamersma en Klei geven in dit boek duidelijk hun eigen visie op wijn, slechten heel effectief talloze drempels en mythen, maken wijn inzichtelijk en dagen uit tot een ontdekkingstocht in de wereld van wijn. Het is geen degelijk en afgewogen naslagwerk, het graaft niet diep, maar neemt schuchtere en beginnende liefhebbers ferm en prettig bij de hand. Bevat naast kaartjes, figuren en foto's een inhoudsopgave, literatuurlijst, beknopte wijntermenlijst en een register.
Nederlands | 9789057596711 | 414 pagina's
| Titel | Handboek voor de moderne wijnliefhebber |
| Auteur | Harold Hamersma |
| Secundaire auteur | Nicolaas Klei |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam] : Uitgeverij Podium, [2014] |
| Overige gegevens | 414 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Bevat tevens bewerkingen van columns die eerder verschenen in NRC Handelsblad, Het Parool, Elsevier en Algemeen Dagblad - Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789057596711 |
| PPN | 369874927 |
| Rubriekscode | 678.72 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Wijn |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Wijn |
