Kookboek van drie Italiaanse zussen uit Wales met als thema: Wales en Italië, familie en eten. In de eerste twintig pagina's worden deze begrippen in de breedste zin behandeld tegen een achtergrond van de tradities van de familie en de beide streken van herkomst. Dan volgen de hoofdstukken met recepten als antipasta, hoofdgerechten, bijgerechten, gebak en koekjes enzovoort. De basis is de Italiaanse keuken met hier en daar een twist uit Wales. De omlijsting door de zussen en hun families in Wales en Italië maken het tot een echt 'feel-good' kookboek. De sfeervolle foto's in pasteltinten op mat papier met soms achtergrondprints als linnen of hout passen goed bij het nostalgische karakter van het boek. De recepten zijn goed te volgen, de ingrediënten prima verkrijgbaar en als zodanig bruikbaar voor de liefhebber van de Italiaanse keuken. Elk recept wordt begeleid door een persoonlijke noot of een anekdote van de zussen. Het is geen onmisbaar boek wat betreft de Italiaanse keuken maar wel een fijn boek om je door te laten inspireren. Enthousiast gemaakt en heel verzorgd uitgegeven. Achter in is info opgenomen over overnachten in Italië, de beste aperitieven, trattorie en ijsjes in Italië. Met register op alfabet.
Nederlands | 9789000335237 | 302 pagina's
| Titel | Simply Italian : thuis koken met de Chiappa sisters |
| Auteur | Michela Chiappa |
| Secundaire auteur | Emanuela Chiappa ; Romina Chiappa ; Inez Platzer ; Else van Keulen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Van Dishoeck, [2014] |
| Overige gegevens | 302 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Simply Italian : family cooking with the Chiappa sisters. - London : Penguin Books |
| ISBN | 9789000335237 |
| PPN | 369873351 |
| Rubriekscode | Italië 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Italiaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Italiaanse keuken |
