Er verschenen al meer boeken van de Sugar Addictioncaoch met als doel dat mensen minder 'snelle' suikers gaan gebruiken. Ze doorziet de strategie van fabrikanten en wil mensen bewust maken van hun suikerinname en zelf laten bepalen of een product wel of niet gezond is. In 7 hoofdstukken behandelt ze daarom alle drankcategorieën (o.a. zuivel, sportdranken en alcohol) om hun ingrediënten te bespreken met daarbij de effecten op het lichaam. De informatie is inzichtelijk, maar wel geaccentueerd op de negatieve kant. Per categorie worden vervolgens alternatieve recepten gegeven bedoeld als gezondere variant. Deze drankjes zijn niet 100% suikervrij zoals de titel aangeeft, maar ze bevatten geen kristalsuiker en zoetstoffen. Wel bevatten ze bv. honing en ahornsiroop en zijn ze helaas zonder voedingswaardevermelding. Ook worden recepten gegeven met bv. koemelk, terwijl koemelk eerder wordt afgeraden. Bevat bijlagen met o.a. 86 symptomen van aspartaamvergiftiging. De lay-out is in jaren 50-stijl met koppen en afbeeldingen in turkoois en zwart. Met bronvermelding, websites en registers op recepten, ingrediënten en trefwoorden.
Nederlands | 9789000339884 | 192 pagina's
Titel | 100% suikervrij drinken |
Uniforme titel | Honderd procent suikervrij drinken |
Auteur | Carola van Bemmelen |
Secundaire auteur | Sharon Numan |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Houten : Spectrum, [2014] |
Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 21 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave, register |
ISBN | 9789000339884 |
PPN | 373671628 |
Rubriekscode | 678.7 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Drankrecepten ; Dieetrecepten ; Suiker; Gezondheid |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Drankrecepten |