Dit is een enthousiast boek voor iedereen met belangstelling voor een veganistisch eetpatroon. In het voorwoord maakt de auteur duidelijk dat dit geen dieet- of kookboek is, maar een handleiding voor een levenswijze waarmee zij zelf fit en energiek werd. Kreischer bepleit een eetpatroon met drie maaltijden per dag, nauwelijks tussendoortjes en voldoende slaap en beweging. Ze liet zich ook adviseren door een diëtiste. Eerst een informatief gedeelte over groenten, fruit, noten, zaden, superfoods, een lijst met alternatieven voor suikers en vetten en een kritische noot t.a.v. voedingsadviezen en lightprodukten. De indeling is per jaargetijde: elk met zeven smakelijke en originele, uiteraard veganistische recepten voor ontbijt, lunch en diner, geïllustreerd met voedingswaarden en uitstekende foto's. Bij elk jaargetijde staan ook bewegingsoefeningen, gebaseerd op yoga. Duidelijke, uitvoerbare recepten met (zeker in biologische winkels) goed verkrijgbare en redelijk betaalbare ingrediënten; steeds met vervangingsopties. Hoeveelheden meestal voor een persoon. Inspirerend geheel in een prettige, enthousiaste stijl zonder belerend te worden. Met alfabetisch register. Eerder schreef de auteur o.a. 'Wat de pot schaft'*.
Nederlands | 9789047203438 | 303 pagina's
| Titel | Plant power : vind je natuurlijke gewicht met de plantaardige keuken |
| Auteur | Lisette Kreischer |
| Secundaire auteur | Yvonne Palsgraaf |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2014] |
| Overige gegevens | 303 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789047203438 |
| PPN | 362965080 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Veganistische kookboeken ; Voedingsleer ; Veganisme |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Veganistische kookboeken |
