Delicious. Samen koken!
Boek

Delicious. Samen koken! 140 recepten voor elke dag ([2014])/ Valli Little, vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen-Seebregts ; eindredactie: efef.com ; fotografie: Jeremy Simons

Recensie

Samen met het Australische Delicious-team stelde de auteur opnieuw een inspirerend kookboek samen. De recepten zijn geïnspireerd op mediterrane, Oost-Aziatische, Noord-Afrikaanse keukens en keukens van het Midden-Oosten, maar er zijn ook enkele Australische gerechten. Ze staan op soort: eieren en zuivel, soepen en voorgerechten, deegwaren, groenten, vlees, vis, nagerechten, gebak enzovoort, afgesloten met feestelijke (kerst)recepten. Ze bieden voor elk wat wils, zijn afwisselend in moeilijkheidsgraad en kosten. Elk recept neemt twee pagina's: een met de recepttekst in kleine druk, op de andere bladzijde een smakelijke gerechtfoto. Kookervaring is gewenst: veel recepten zijn ingewikkeld; bij de ingrediënten die vaak gekookt, gehakt of gesneden zijn, werd die bereidingstijd niet mee-berekend, noch zijn er aanwijzingen wat vooruit gemaakt kan worden. Een aantal recepten vooral die met groenten, zijn vegetarisch maar het merendeel niet. De hoeveelheden ziijn meestal voor 4-6 eters maar soms ook voor 8-12 personen. Met een register op soort, ook op basisrecepten die door het boek verspreid staan. Van Valli Little verschenen eerder 'Delicious. Het kookboek', 'Delicious. Lekker koken' en 'Delicious. Lekker thuis'*. Kleine letter.

Specificaties

Nederlands | 9789059565395 | 303 pagina's

Titel Delicious. Samen koken! : 140 recepten voor elke dag
Auteur Valli Little
Instelling /efef.com
Secundaire auteur Hennie Franssen-Seebregts ; Jeremy Simons
Type materiaal Boek
Uitgave [Hilversum] : Fontaine Uitgevers, [2014]
Overige gegevens 303 pagina's - illustraties - 27 cm
Annotatie Met register - Vert. van: Delicious. Love to cook. - HarperCollins, 2013
ISBN 9789059565395
PPN 372470416
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken

Relaties/Serie

Delicious.kookboeken
Boek

Delicious.kookboeken (2011-...)

vol. 4
Uitgeleend