Volledig herziene editie van dit kookboek uit 2006. Het is een handleiding voor mensen die last hebben van candida, hypoglykemie of andere voedselovergevoeligheden. Allemaal diagnoses die vooral uit het alternatieve circuit komen omdat de gangbare geneeskunde geen bevredigende oplossingen biedt. Deze bijgewerkte versie bevat up to date informatie en veel nieuwe recepten. De auteur is orthomoleculair voedingsdeskundige en succesvol auteur van diverse boeken over gezond eten. Het boek is overzichtelijk, bevat een duidelijk stappenplan bij candida, informatie over de populaire Powerfoods en vooral heel veel recepten. De recepten zijn duidelijk, goed te maken voor iedereen en smakelijk, ook als je geen gezondheidsproblemen hebt maar gewoon wat puurder wil eten. De ingrediëntkeuze is sterk geïnspireerd door de huidige health- en powerfoodtrends. De achterliggende theorie zal niet volledig onderschreven worden door gezondheidsprofessionals uit de allopathische hoek. Achterin een candida-check, literatuurverwijzingen en een medisch register. Mooi uitgevoerd kookboek met heel weinig gerechtfoto's voor de zoekende die praktische hulp wil bij orthomoleculaire voedingsproblemen.
Nederlands | 9789021557441 | 223 pagina's
Titel | Natuurlijk! Het heden ik kookboek : bij candida en voedselovergevoeligheid |
Auteur | Anne Marie Reuzenaar |
Secundaire auteur | Petra Schuster |
Type materiaal | Boek |
Editie | Eerste druk; |
Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, september 2014 |
Overige gegevens | 223 pagina's - illustraties - 24 cm |
Annotatie | Met literatuuropgave, register - Herziene versie van: Het heden ik kookboek |
ISBN | 9789021557441 |
PPN | 372714323 |
Rubriekscode | 629.5 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Dieetrecepten |
PIM Rubriek | Eten en Drinken |
PIM Trefwoord | Dieetrecepten |