A
A
A
Slowcookers zijn eenvoudige elektrische apparaten waarin langzaam eten wordt bereid met indirecte lage hitte in een vochtige omgeving. Vooral geschikt om eenpansmaaltijden te bereiden zoals stoofpotten, curry's, soepen en tajines. Van de auteur zijn elf kookboeken verschenen. Ze was food editor bij Reader's Digest en publiceert regelmatig in verschillende media waaronder de Sunday Telegraph. Slowcookers waren in de jaren zestig en zeventig van de twintigste eeuw populair in de Verenigde Staten. Ze raakten uit de mode, maar maken nu een opleving door. Voordelig is dat ze zo geprogrammeerd kunnen worden dat het eten bij thuiskomst klaar is. Uitgelegd wordt hoe een slowcooker werkt en welke soorten er zijn. Met meer dan honderd speciaal voor de slowcooker aangepaste recepten voor soepen, sauzen, vlees en gevogelte, vis en zeevruchten, vegetarisch en desserts, geïnspireerd door gerechten van over de hele wereld. Voor vier personen, met tijd en voorbereidingstijd. Fraai verzorgd, overzichtelijk boek met zacht glanzend papier en mooie paginagrote foto's. Achterin zijn enkele basisrecepten en bijgerechtenopgenomen. Voorzien van register. Voor kookliefhebbers die van plannen houden.
Nederlands | 9789048310586 | 176 pagina's
| Titel | I d my slowcooker : meer dan honderd fantastische recepten |
| Uniforme titel | I [love] my slowcooker |
| Auteur | Beverly LeBlanc |
| Instelling | /Vitataal, Feerwerd |
| Secundaire auteur | Ireen Niessen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtVeltman Uitgevers, [2014] |
| Overige gegevens | 176 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: I d my slow cooker. - London : Duncan Baird Publishers, 2012 |
| ISBN | 9789048310586 |
| PPN | 376251271 |
| Rubriekscode | 629.39 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Internationale recepten ; Eenpansgerechten ; Slowcookerrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Keukenmachines |