Een origineel opgezet kookboek, waarin voedsel en (religieuze) symboliek harmonieus samengaan. Volgens de ondertitel zijn de recepten bij de Bijbel, maar het betreft alleen de eerste vijf boeken. In het jodendom heten die samen de Thora. De auteur heeft zich voor haar recepten laten inspireren door de verhalen in die Bijbelboeken, maar het zijn geen historische recepten. Ze volgen wel de joodse spijswetten: geen varkensvlees en schelpdieren, en geen zuivel bij vleesgerechten. Bij ieder recept staat op twee pagina's de betreffende Bijbelpassage met een korte beschouwing, de volgende bladopening bevat het recept met een paginagrote foto, plus alternatieve gerechten en vragen die tijdens de maaltijd ter sprake zouden kunnen komen. De gerechten zijn geïnspireerd op de keukens in het Midden-Oosten. Met een overzicht van ingrediënten en hun vindplaats in de Bijbel en een verklarende woordenlijst. Er is geen inhoudsopgave naar soort recept; in het register staan culinaire en religieuze trefwoorden door elkaar. Voor joden en christenen, maar ook voor niet-kerkelijken, kan deze link tussen voedsel en symboliek voor verdieping aan tafel zorgen. www.renarossner.com
Nederlands | 9789033817151 | 278 pagina's
| Titel | Proef & geniet : overheerlijke recepten bij de Bijbel |
| Uniforme titel | Proef en geniet |
| Auteur | Rena Rossner |
| Secundaire auteur | Boaz Lavi ; Lisette Bossert ; Tobya Jong |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Ark Media, [2014] |
| Overige gegevens | 278 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Eating the Bible. - New York : Skyhorse Publishing, (c)2013 |
| ISBN | 9789033817151 |
| PPN | 37736360X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Voeding; Bijbel |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
