Dieetboek voor mensen met prikkelbare darm syndroom en andere functionele darmklachten.
Een praktische handleiding voor het FODMAP-arme dieet. Dit dieet is ontwikkeld in Australië en wint ook in Nederland aan populariteit. FODMAP staat voor: fermenteerbare oligo/di/monosachariden en polyolen. De veronderstelling is dat deze voedingsbestanddelen door sommige mensen slecht of niet kunnen worden verwerkt en dan tot gasvorming en buikpijn leiden. Zij hebben vaak de diagnose PDS gekregen, prikkelbare darm syndroom. Een lastige diagnose waarvoor een eenduidige therapie ontbreekt. De klachten kunnen echter tot veel problemen leiden en de kwaliteit van leven flink aantasten. Marloes Collins, al jaren actief op allergiegebied, en diëtiste Van der Marel- Sluijter, gespecialiseerd in dit dieet hebben samen een zeer praktische handleiding geschreven voor hen die dit dieet willen proberen maar ook voor de professionals die zich hier meer in willen verdiepen. Na een compacte uitleg van het dieet en vervolgens een volledig weekmenu volgen recepten met paginagrote foto's voor ieder moment van de dag. Er is een aantal recepten van traktaties zoals koekjes en taart. Aanvullende informatie op Fodmap-dieet.nl. Met receptenregister.
Nederlands | 9789491442537 | 112 pagina's
| Titel | FODMAP arm dieet basisboek : voedingsadvies voor mensen met prikkelbare darm syndroom |
| Auteur | Marloes Collins |
| Secundaire auteur | Sigrid van der Marel-Sluijter |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [H. I. Ambacht] : [FODMAP-dieet.nl], [2014] |
| Overige gegevens | 112 pagina's - illustraties - 22 cm |
| Annotatie | Omslag vermeldt: Ideaal voor mensen met prikkelbare darm syndroom |
| ISBN | 9789491442537 |
| PPN | 381090469 |
| Rubriekscode | 629.5 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Dieetrecepten; Prikkelbare darm syndroom |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Dieetrecepten |
