Een kookboek dat de lezer bewust wil maken hoe belangrijk gezonde voeding is. Belangrijk is te weten wat men eet. In biologisch geteeld voedsel zit meer smaak: ouderen in verzorgingstehuis Naarderheem kregen een paar jaar geleden eten bereid met biologische ingrediënten, ze gingen daardoor beter eten en er waren veel minder voedingssupplementen nodig. Ingedeeld in vijf hoofdstukken komen onder meer aan bod: voedsel uit de supermarkt, het zelf kweken van groenten en kruiden, voedselverspilling, budget koken en seizoensgebonden eten. Met veel praktische tips en uitleg. Verder circa 80 recepten met biologische groenten. Een enthousiast vormgegeven, met veel tekeningen en foto's in kleur geïllustreerde uitgave. Voor bewuste levensgenieters die van koken en hun portemonnee houden. www.biobudget.nl
Nederlands | 9789081764841 | 160 pagina's
| Titel | BioBudget |
| Auteur | Natasja Oehlen |
| Secundaire auteur | Helga de Graaf ; Marije Sietsma ; Joost Broeren |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Groningen : Uitgeverij Loopvis, [2014] |
| Overige gegevens | 160 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: Meer met minder - Met index |
| ISBN | 9789081764841 |
| PPN | 379206595 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Biologisch-dynamische kookboeken ; Biologische voeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
