Van deze auteurs verscheen eerder Superfoodrecepten* (2013). Dit vervolg geeft meer informatie en recepten met als doel de maximale gezondheid, van ieder die dat wil, te verbeteren. Het boek is opgedeeld in twee delen, waarbij het eerste deel theoretisch en vrij droog is. Er wordt hier o.a. ingegaan op de verschillende soorten superfoods en voedingsstoffen die bijdragen aan onze gezondheid. Deze info is met name handig als naslagwerk. Thema's in de overige theorie zijn: de reiniging van de innerlijke mens, een gezonde darmflora, het vertragen van veroudering en het zorgen voor meer energie. Deel 2 omvat ruim 100 p's recepten, waarbij vooral de blender veelvuldig wordt gebruikt, omdat het met name recepten voor smoothies en shakes zijn. De recepten bevatten allemaal vaak bijzondere (en prijzige) ingrediënten in uitgekiende hoeveelheden bedoeld als aanvulling op het gezonde eet- en leefpatroon. De vormgeving past bij het boek Superfoodrecepten en is fris en modern met mooi opgemaakte fotoþs. Voorzien van literatuurlijst ter verantwoording, een algemeen register en receptenregister.
Nederlands | 9789000343317 | 223 pagina's
| Titel | De snelle superfood chef : 80 heerlijke, gezonde recepten voor elk moment van de dag |
| Auteur | Jesse van der Velde |
| Secundaire auteur | Annemieke de Kroon |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Spectrum, 2015 |
| Overige gegevens | 223 pagina's - illustraties - 20 cm |
| Annotatie | In voorwoord: Informatie door Jesse van der Velde en de recepten door Annemieke de Kroon - Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789000343317 |
| PPN | 376082461 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Voedingsleer |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
