A
A
A
Verzameling recepten voor vruchten- en groentesappen uit de sapmachine.
Inspirerend kookboek met meer dan 90 recepten voor sappen uit de (slow)juicer, geschreven door raw foodkok Briana Stockton en voedingsstylist en kok Erin Quon. Het boek is onderverdeeld in vier hoofdstukken waarin steeds een bepaalde voedingsbehoefte centraal staat: Energie, Kracht, Detox en Bescherming. Na een uitgebreide inleiding waarin 'sap' aspecten voorbijkomen als Waarom, Wanneer en Hoe, plus het gebruik en onderhoud van een juicer, ingrediëntengebruik en bewaartips, komen de hoofdstukken aan bod. Elk hoofdstuk bevat een inleiding over betreffende voedingsbehoefte en passende ingrediënten. De receptuur is simpel geschreven met toegankelijke ingrediënten, de hoeveelheid sap per recept wordt vermeld, voedingswaarden ontbreken. De fotografie is aantrekkelijk. Register op alfabetische volgorde.
Nederlands | 9789461431110 | 110 pagina's
| Titel | De slowjuice bar |
| Auteur | Erin Quon Briana Stockton ; Sara Remington ; Ammerins Moss ; Nicoline Meutstege |
| Secundaire auteur | Briana Stockton ; Sara Remington ; Ammerins Moss ; Nicoline Meutstege |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum Good Cook, [2014] |
| Overige gegevens | 110 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: The juice solution. - Weldon Owen, (c)2014 |
| ISBN | 9789461431110 |
| PPN | 37756852X |
| Rubriekscode | 678.79 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vruchtensappen ; Groentesappen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Sappen |