Fototekstboek over de tafelcultuur van en de ontvangst van gasten op kasteel Middachten.
Olivier Mertens is een jurist met ervaring in de kunstwereld en met landgoederen. Hij beschrijft in dit fototekstboek 'hoe een ontvangst op Middachten gestalte krijgt'. Middachten is een landgoed met landbouwgronden, boerderijen, bossen en een kasteel in de gemeente Rheden. Centraal staat de tafelcultuur en de wijze van het ontvangen van gasten, zoals dat in de afgelopen decennia gebeurde. De schrijver doet dat aan de hand van de beschrijving van een groot diner, dat de graaf en gravin zu Ortenburg, de bewoners van het kasteel, eind 2014 organiseerden. De beschrijving start met de voorbereidingen, om via het dekken van de tafel, het glaswerk, de livreien van het personeel, de aanvang van de soirée en de verschillende gangen, na het diner ('traditiegetrouw mokka en tisane (een avondthee)') te belanden. Het boek eindigt met de recepten van die avond. De stemmige foto's geven een goed beeld van de voorbereidingen, de ontvangst en sfeer. Een inkijkje in een unieke vorm van erfgoed.
Nederlands | 9789462581180 | 63 pagina's
| Titel | Te gast op Middachten |
| Auteur | Olivier Mertens |
| Instelling | /Stichting Kasteel Middachten |
| Secundaire auteur | Charlotte Dingemans-Mertens ; Joke Lenting-Verboon ; Nicolaas W. Conijn |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Zwolle : WBOOKS, [2015] |
| Overige gegevens | 63 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Uitgave i.s.m. Kasteel Middachten |
| ISBN | 9789462581180 |
| PPN | 394910524 |
| Rubriekscode | 499.3 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Tafelmanieren |
| Trefwoord | De Steeg Middachten, kasteel- Eetgewoonten Tafelmanieren |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Tafelmanieren |
