Voeding speelt een belangrijke rol bij sportprestaties. Na een introductie met algemene informatie over voedingsstoffen en energie in voeding volgen adviezen voor verschillende groepen sporters. Krachtsporters gebruiken voedingsadviezen voor spiergroei in de opbouwfase, om af te vallen vlak voor de wedstrijd en voor maximale prestaties tijdens de wedstrijd. Duursporters richten zich meer op de energiehuishouding en de vochtbalans tijdens duurtrainingen en wedstrijden. Teamsporters gebruiken voeding vooral in de wedstrijdvoorbereidingen. Daarnaast zijn er algemene tips en informatie over speciale gevallen, zoals jeugd, darmproblemen, preparaten en vegetarisme. De auteurs zijn voedingskundigen. Sporters, recreatief of amateurs, die hun prestaties willen verbeteren door een algehele voorbereiding zullen goede adviezen vinden in dit boek. In deze nieuwe druk werd de tekst geactualiseerd en herschikt.
Nederlands | 9789021559025 | 144 pagina's
| Titel | Voeding en sport : een handboek voor trainers, begeleiders en (top)sporters |
| Auteur | Anja van Geel |
| Instelling | /NOC*NSF ; /Voedingscentrum |
| Secundaire auteur | Joris Hermans |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Geheel herziene uitgave, zevende, herziene druk; |
| Uitgave | Utrecht : De Vrieseborch, [2015] |
| Overige gegevens | 144 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Uitgave onder auspiciën van NOC*NSF in samenwerking met het Voedingscentrum - 1e druk: Haarlem : De Vrieseborch, 1996 - Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789021559025 |
| PPN | 393397726 |
| Rubriekscode | 628.44 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voeding; Sport |
| PIM Rubriek |  Sport en Spel |
| PIM Trefwoord | Voeding |
