Adviezen op het gebied van voeding en levensstijl om gezond een hoge leeftijd te bereiken.
Dit enthousiast geschreven en inspirerende boek kent vier delen. Het eerste deel omvat de beschrijving van vijf Blue Zones: gebieden (van Japan tot Griekenland) die een groot aantal oudere, actieve en gezonde bewoners tellen. Elk hoofdstuk eindigt met een poging de essentie te vinden, zowel qua voeding als sociale factoren. Deel twee beschrijft hoe de Amerikaanse auteur in zijn vaderland kleine en grote gemeenschappen ontwikkelt op basis van de Blue Zones-gedachte. De succesverhalen eindigen met een positieve uitslag op het gebied van cholesterol en gewichtsafname, welbevinden, beweging, het sociale leven en stressfactoren. Het derde deel geeft uitleg hoe je zelf in je privéleven de regels kunt toepassen. Welke veranderingen en aanpassingen nodig zijn op gebied van voeding, beweging, inrichting en het sociale leven. De Blue Zones-recepten in deel vier op basis van de geadviseerde voeding zijn smaakvol en niet al te ingewikkeld. Het boek eindigt met een wetenschappelijk verantwoording, bronnen en receptenindex en een dankwoord. Kleine druk.
Nederlands | 9789021560380 | 320 pagina's
| Titel | De blue zones methode : gelukkig en gezond oud worden |
| Auteur | Dan Buettner |
| Secundaire auteur | Anna van Wittenberghe |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, [2015] |
| Overige gegevens | 320 pagina's - illustraties - 22 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register - Vertaling van: The blue zones solution : eating and living like the world's healthiest people. - Washington, D.C. : National Geographic, 2015 |
| ISBN | 9789021560380 |
| PPN | 393976793 |
| Rubriekscode | 615 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gezondheidsgidsen ; Voedingsleer |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Gezondheidsgidsen |
