Recepten voor een gezonde leefstijl met groenten en fruit van het seizoen, vlees en vis met mate en alles zoveel mogelijk biologisch zonder geraffineerde suikers, koemelk en gluten-beperkt.
Na het succes van haar eerste kookboek 'Eet Puur' (2014)* was er alle aanleiding opnieuw een boek te maken met recepten voor veel groenten en fruit van het seizoen en, geheel in de tijdgeest, met 'goede' suikers, geiten- en schapenmelk, volwaardige granen met een laag glutengehalte, kokos- of milde olijfolie en matig gebruik van vlees en vis maar wél biologisch. Vooraf aandacht voor de basisingrediënten, keukengerei en een gezonde leefstijl, informatie van een arts over o.a. diabetes, schildklier en de overgang. Hierna de inspirerende recepten. Die staan op gerechtsoort: soepen, salades, hoofdgerechten of op eetmoment: ontbijt, voorafjes, barbecue of ingrediënt: water, chocolade. Er is ook aandacht voor restverwerking. De Joode heeft een huis met boomgaard en moestuin en gaat ook regelmatig naar Frankrijk. Gezond en gelukkig leven en, bewust eten geven energie en schoonheid. Dat onderstrepen de prachtige foto's van mooi gestileerde gerechten op zonnige locaties. Verzorgd uitgegeven. De recepten voor een wisselend aantal eters vragen kookervaring en tijd. Achterin de inhoudsopgave.
Nederlands | 9789082235616 | 286 pagina's
| Titel | Eet puur : deel II |
| Auteur | Madelon de Joode |
| Secundaire auteur | Nell Ritmeester |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Spijk : Uitgeverij de Joode, September 2015 |
| Overige gegevens | 286 pagina's - foto's - 31 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789082235616 |
| PPN | 39498840X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Biologisch-dynamische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
