Kookboek met bij veertig feestdagen van de christelijke jaarkalender uitleg van het feest, plus bijbehorende traditionele recepten: van Franse Driekoningenkoek (6 jan.) via o.a. Valentijnstaart (14 feb.) uit de VS, Italiaanse Sint-Jozefsoezen (19 maart), Palmpaashaantjes en Kletzenkerstbrood, tot Tanta Wawa deegpopjes uit Peru voor Onnozele Kinderen (28 dec.). De auteurs zijn beiden theoloog en ook dol op bakken. Bij elke behandelde feestdag is de betreffende heilige of de essentie van het feest beschreven, begeleid door een hedendaagse artistieke weergave in gouache tegen een witte achtergrond. Daarna wordt het bijbehorende recept uitgebreid beschreven, voorzien van informatie over de tradities daaromtrent in het land van herkomst. Bovendien is van elk recept een mooie paginagrote kleurenfoto van de baksels opgenomen. Met uitgebreide literatuurlijst en enkele online bronnen. De uitgever is gespecialiseerd in (katholieke) traditie en spiritualiteit, en wist van dit boek een aantrekkelijke uitgave te maken voor wie geïnteresseerd is in de christelijke jaarfeesten en heiligendagen.
Nederlands | 9789089720764 | 176 pagina's
| Titel | Zalig gebakken : verhalen, recepten en tradities uit de hele wereld van Driekoningen tot Sinterklaas |
| Auteur | Marian Geurtsen |
| Instelling | /Elisabeth Algra Beeldcreaties, Zwolle |
| Secundaire auteur | Bep Willers-van Oostwaard ; Leonie Nijman |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Heeswijk : Berne Media, uitgeverij abdij van berne, [2015] |
| Overige gegevens | 176 pagina's - illustraties - 27 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: verhalen, recepten en tradities wereldwijd - van Driekoningen tot Sinterklaas - Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789089720764 |
| PPN | 370414578 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Broodrecepten; Feesten; Folklore ; Gebakrecepten; Feesten; Folklore |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Broodrecepten |
