Diabetesverpleegkundige en diëtiste Harriët Verkoelen heeft al meerdere boeken op haar naam staan. Zij pleitte al voor het populair werd voor een koolhydraatarm dieet voor mensen met diabetes type 2 en overgewicht. Dit kookboek is gebaseerd op haar optredens als diëtist in het RTL-programma Breakfast Club. In de loop van die serie ontstond 'De Wet van Harriët': let op koolhydraten, niet op vet. Het boek begint met een inleiding en een apart hoofdstuk voor mensen met diabetes. Dan volgen recepten van kok Emmy Geenen. De recepten zijn prima, maar niet erg origineel meer. De foto's zijn matig van kwaliteit. Heel handig zijn de volledige dagmenu's voor zes weken met lichte, matige en strenge koolhydraatbeperking. Individuele aanpassing aan de eigen situatie is daardoor mogelijk. Achter in het boek is een redelijk ruime koolhydraattabel opgenomen. Verder bevat het boek nog enkele succesverhalen van mensen die zo goed afvielen dat ze hun medicatie konden verminderen of zelfs stoppen. Een praktisch boek met goede uitleg over het koolhydraatarm dieet, voor mensen met en zonder diabetes (type 2).
Nederlands | 9789082005530 | 154 pagina's
| Titel | Afvallen met de Wet van Harriët : koolhydraatbeperkt werkt! |
| Auteur | Harriët Verkoelen |
| Secundaire auteur | Emmy Geenen ; Erwin Wijman |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Buren : Prima Vita, maart 2016 |
| Overige gegevens | 154 pagina's - illustraties - 21 cm |
| ISBN | 9789082005530 |
| PPN | 402326849 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Koolhydraten; Voedingsleer ; Afslankrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |
