Gezondigen
Boek

Gezondigen verfrissend én verrukkelijk: gezond en zondig zonder concessies in één boek ([2016])/ Kim Waninge, Rianne van Vulpen, Judith van der Rijt, receptuur: Rianne van Vulpen en Kim Waninge ; fotografie & (food)styling: Judith van der Rijt, Rianne van Vulpen en Kim Waninge ; auteursfoto's: Lotte van der Zanden

Een kookboek dat gezonde recepten combineert met heerlijke snoeperijen.

Recensie

Een stevige hardcover in frisse en lichte kleuren. Na het voorwoord staat per twee pagina's een recept, met aan de ene kant een grote foto van het eindresultaat en aan de andere kant de beschrijving. Elke hoofdstuk begint met een Engelstalige quote die verwijst naar het thema van dat hoofdstuk, zoals: honing, perzik, citroen, pasta, vis. De woorden Gezond en Zondigen komen samen in de titel 'Gezondigen'. Dat is waar de drie schrijfsters van uitgaan. De basis is Gezond en als dat goed is, dan is er voldoende ruimte om te Zondigen. Het boek is onderverdeeld in achttien hoofdstukken. Iets meer dan de helft van de recepten zorgt voor die Gezonde basis en de andere helft hoort bij het overheerlijk Zondigen. Voedingswaarden zijn niet vermeld. De recepten zijn voor iedereen goed te maken en bieden voldoende ruimte om zelf te variëren; van witte chocolademousse met speculaas en frambozen, oosterse zalmburgers met bieslookmayonaise en tonijnsalade met artisjok tot kipkerrie met witlof en banaan. Het boek eindigt met zowel een receptenindex als een register. Het boek bevat veel lekkere recepten die een breed publiek zullen aanspreken. Geen voedingsadviezen, maar gewoon lekker eten.

Specificaties

Nederlands | 9789045209074 | 175 pagina's

Titel Gezondigen : verfrissend én verrukkelijk: gezond en zondig zonder concessies in één boek
Auteur Kim Waninge
Secundaire auteur Rianne van Vulpen ; Judith van der Rijt
Type materiaal Boek
Uitgave [Uithoorn] : Karakter Uitgevers B.V., [2016]
Overige gegevens 175 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Met index, register
ISBN 9789045209074
PPN 401232816
Rubriekscode 629.2
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kookboeken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Kookboeken