Glutenvrije recepten, voor elk moment van de dag, met een Marokkaans tintje. Behalve recepten veel voedingsadviezen en tips voor een gezonde leefstijl.
Dit lijkt een 'gewoon' kookboek met recepten uit de Marokkaanse keuken maar is in werkelijkheid een boek met glutenvrije recepten, superfoods, gezonde suikers en beoogt een verandering van levensstijl. Het woord 'havermout' in de titel duidt op het feit dat alle recepten glutenvrij zijn. Het boek ademt de sfeer van het Midden-Oosten door de opmaak van de pagina's en de gekozen kleuren. Vrijwel alle recepten zijn voorzien van een mooie foto en ook zien we van de schrijfster zelf een aantal afbeeldingen. De Marokkaans-Nederlandse schrijfster is health coach en blogger maar geen voedingsdeskundige. Van een aantal van de als gezond aangeprezen superfoods en voedingsmiddelen, zoals gezonde suikers, Himalayazout en vetten als kokosolie, is inmiddels bekend dat ze zo gezond niet zijn. Het boek eindigt met een register. Alle ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Een boek met smakelijke en gezonde recepten, voor elk moment van de dag, die liefhebbers van de Marokkaanse keuken zeker zullen aanspreken. En als ze ook nog gezond zijn, is dat mooi meegenomen.
Nederlands | 9789082470116 | 190 pagina's
| Titel | Van tajine tot havermout : 60 gezonde recepten geïnspireerd door de Marokkaanse keuken |
| Auteur | Jamila Winwood |
| Instelling | /ROSE stories, Amsterdam |
| Secundaire auteur | Paulina Arcklin |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : ROSE stories, [2016] |
| Overige gegevens | 190 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789082470116 |
| PPN | 402238206 |
| Rubriekscode | Marokko 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Marokkaanse recepten ; Glutenvrije recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Marokkaanse keuken |
