In korte tijd een gezonde, lekkere, zelf gekookte maaltijd bereiden is soms een lastige opgave. Het team van de populaire tv-zender 24Kitchen geeft in dit boek ruim zeventig recepten voor hoofdgerechten die bijna allemaal binnen ongeveer een half uur op tafel kunnen staan. De recepten zijn in vier categorieën verdeeld: vlees, gevogelte, vis en vega. Elk recept vormt een complete maaltijd, inclusief groenten en eventueel bijgerecht. Bij ieder recept staat met symbooltjes de geschatte bereidingstijd aangegeven, en voor hoeveel personen het bestemd is (meestal vier). Ook extra (keuken)benodigdheden staan in de, op volgorde van toedienen gerangschikte, ingrediëntenlijst vermeld, maar de voedingswaarde ontbreekt. De bereidingswijze is puntsgewijs opgeschreven, de recepten zijn origineel en modern, de gebruikte ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Bij vrijwel elk gerecht staat een kleurenfoto van het beoogde resultaat. Aan de hand van dit boek moet het ook voor koks met wat minder keukenervaring mogelijk zijn om zonder al te lang in de keuken te staan een smakelijk en gezonde maaltijd op tafel te zetten. Met register.
Nederlands | 9789045207674 | 160 pagina's
| Titel | De nieuwe makkelijke maaltijd |
| Instelling | 24Kitchen /Kip & Ei: broedplaats voor creatieve concepten en communicatie, Den Bosch |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers B.V., [2016] |
| Overige gegevens | 160 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789045207674 |
| PPN | 377066974 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
