Volledig verantwoord kookboek voor mannen; de twee schrijfsters geven onder meer lezingen en workshops over gezond eten en bij ir. R. Moorman (die de Hormoonfactor-serie schreef) volgden beiden een tiendaagse cursus tot Hormoonfactorcoach. In dit boek hun gluten- en lactosevrije recepten zonder foute suikers en vetten. Voor eiwitrijke ontbijtjes, soepen, goed gevulde salades, sportsnacks, mannen-diners, meeneem-smoothies, twee date-menu's en twee feestmenu's en gelukkig(!) ook recepten voor de barbecue. Tot slot nog enkele broodbakrecepten. Elk recept is voor twee grote porties (mannen!) zodat er de volgende dag niet weer gekookt hoeft te worden. Vooraf praktische tips over keukengerei (blender, keukenmachine) en voorraadkast. Hoewel vaak wordt benadrukt dat het allemaal echt heel gemakkelijk is, lijkt de moeilijkheidsgraad voor de man die niet kan koken toch fors: er wordt weinig uitgelegd. Het eiwitgehalte van de gerechten is vaak hoog, wie een ontbijtje en een gevulde salade of mannendiner eet, zit ver boven de aanbevolen waarden. Aantrekkelijk boek, rolbevestigend, weinig nieuws.
Nederlands | 9789000348718 | 173 pagina's
| Titel | Lekker makkelijk : het kookboek voor mannen |
| Auteur | Annemieke de Kroon |
| Secundaire auteur | Alice van Nieuwenhuizen ; Simone van den Berg |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Houten : Spectrum, 2017 |
| Overige gegevens | 173 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789000348718 |
| PPN | 407789596 |
| Rubriekscode | 629 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Koken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Koken |
