Bananabread
Boek

Bananabread de 33 allerlekkerste recepten (2017)/ Christelle Huet-Gomez, foto's: David Japy ; vertaling [uit het Frans]: Marijke Overpelt ; redactie: Barbara Luijken

Recensie

Kookboekje met recepten voor bananenbrood. De oorsprong van bananenbrood zou liggen in Amerika in de jaren dertig van de twintigste eeuw toen de crisis mensen dwong om niets te verspillen: te rijpe bananen werden verwerkt tot 'bananabread'. Het boekje begint met informatie over bananenbrood (welke bananen, baktijd etc.). Vervolgens de recepten, ingedeeld in: Banaan klassiek, Banaan + noot, Banaan + chocolade, Banaan + fruit, Banaan op z'n Amerikaans, en Met de smaak van bananabread. Per recept aantal personen, bereidingstijd, lijst van ingrediënten en stapsgewijs de bereiding. Bij alle recepten is een paginagrote kleurenfoto van het resultaat opgenomen. Een leuk boekje met gemakkelijke recepten, ook voor mensen met weinig bakervaring. In vrijwel alle recepten wordt suiker gebruikt, dus niet geschikt voor mensen die een suikervrij bananenbrood willen bereiden.

Specificaties

Nederlands | 9789023015307 | 70 pagina's

Titel Bananabread : de 33 allerlekkerste recepten
Auteur Christelle Huet-Gomez
Secundaire auteur David Japy ; Marijke Overpelt ; Barbara Luijken
Type materiaal Boek
Uitgave [Haarlem] : Becht, 2017
Overige gegevens 70 pagina's - illustraties - 20 cm
Annotatie Vertaling van: Banana bread. - Parijs : Marabout, (c)2016
ISBN 9789023015307
PPN 407948597
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Gebakrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten