Waar de meeste wildplukboeken zich beperken tot planten, vruchten en paddenstoelen, gaan de schrijvers van dit boek veel verder. Eén van de schrijvers is jager en we komen derhalve veel eetbare dieren tegen zoals konijn, duif, gans, rivierkreeft en nog veel meer. Tegelijk lezen we wat wel en wat niet mag en waar er vergunningen nodig zijn. Overigens wordt er wat betreft dieren zoals ree, konijn, brasem etc. verwezen naar de poelier of viswinkel. Veel van de besproken planten, vruchten en paddenstoelen zullen de gemiddelde stadsbewoner onbekend zijn. Er wordt ook advies gegeven over de beste plekken om wild te plukken want we hebben wel te maken met vervuiling en gif tegen onkruid. Het boek is ingedeeld naar de vier seizoenen en op iedere pagina zien we links een beschrijving van wat we gaan plukken of vangen, in het midden een foto van de plant of het dier en rechts één of meer recepten. We krijgen ook wel wat waarschuwingen bij het plukken van bijvoorbeeld paddenstoelen maar of het überhaupt verstandig is om zonder kennis van zaken te gaan wildplukken laat het boek in het midden. Uitgebreider dan andere wildplukboeken maar of er veel animo zal zijn om met dit boek in de hand de bermen en plantsoenen af te gaan valt te betwijfelen.
Nederlands | 9789059374782 | 159 pagina's
| Titel | De eetbare stad : gids voor wildplukkers met recepten |
| Auteur | Ellen Mookhoek |
| Secundaire auteur | Geert Timmermans ; Anneke Blokker |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Uitgeverij Bas Lubberhuizen, [2017] |
| Overige gegevens | 159 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register |
| ISBN | 9789059374782 |
| PPN | 410247553 |
| Rubriekscode | 582.9 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten; Steden ; Dieren; Steden ; Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Eetbare planten |
