Tweede kookboek van het echtpaar Sarit Packer en Itamar Srulovich die elkaar leerden kennen in hun geboorteland Israël, naar Londen verhuisden en daar het restaurant Honey & Co runnen. Eerder verscheen 'Honey & Co. : ons eten uit het Midden-Oosten'*. In hun tweede boek recepten voor het bakken van zowel hartige als zoete gerechten, geïnspireerd door de keukens van het Midden-Oosten. Na een uitgebreide inleiding volgen algemene baktips en recepten voor de voorraadkast (jams, specerijenmixen etc.). Vervolgens recepten van gerechten voor diverse momenten van de dag: ontbijt, de ochtendkoffie, lunch, theetijd, en desserts. De recepten worden vaak kort inleidend beschreven, met persoonlijke ervaringen of anekdotes uit het restaurant. Per recept een ingrediëntenlijst en de bereidingswijze. Vaak een mooie kleurenfoto van het gerecht. De ingrediënten zijn meestal goed verkrijgbaar. Met register. Net als hun veel geprezen eerste boek een inspirerend kookboek van dit stel.
Nederlands | 9789021564739 | 303 pagina's
| Titel | Honey & Co. : ons bakboek : hartig en zoet met een vleugje Midden-Oosten |
| Uniforme titel | Honey and Co. |
| Auteur | Sarit Packer |
| Secundaire auteur | Itamar Srulovich ; Patricia Niven ; Ammerins Moss |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos, 2017 |
| Overige gegevens | 303 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Vertaald uit het Engels - Met register - Vertaling van: Honey & Co. : the baking book. - London : Saltyard Books, 2015 |
| ISBN | 9789021564739 |
| PPN | 408049545 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Bakrecepten ; Jam ; Nagerechten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Bakrecepten |
