In dit kookboek verzamelde Oprah Winfrey (1954) recepten die naadloos passen in het Weight Watchers-dieet (smartpoints). Dit is niet op een opdringerige manier gedaan; ook als je niet aan de lijn doet, kun je van dit kookboek genieten. De receptuur is vooral Amerikaans (soms in twee versies, 'normaal' en 'slank'), met uitstapjes naar de Italiaanse en Aziatische keukens. Je bent vaak aardig wat tijd kwijt, zowel voor de bereiding als om aparte ingrediënten te vinden. Regelmatig vraagt een recept ook om meer dan tien ingrediënten. De gerechten vormen zelden een volledige maaltijd en er zijn maar enkele aanwijzingen voor goede combinaties. Onderaan ieder recept staan (voor)bereidingstijd, porties, smartpoints en calorieën overzichtelijk op een rij. Tussen de hoofdstukken met recepten staat vlot geschreven tekst over Oprah's worsteling met haar gewicht en diëten. Ook bij de recepten staan 'persoonlijke' observaties. De ordening van de recepten is wat onduidelijk, maar dankzij de uitgebreide inhoudsopgave en het register op ingrediënt is je favoriete recept gemakkelijk terug te vinden. Dit is een geslaagd boek om uit te koken, te helpen bij afvallen en voor fans van Oprah Winfrey.
Nederlands | 9789045215426 | 231 pagina's
| Titel | Oprah's favoriete gerechten : 115 recepten voor heerlijke gerechten en een goed leven |
| Auteur | Oprah Winfrey |
| Instelling | /Vitataal, Feerwerd |
| Secundaire auteur | Claudia Dispa ; Tina Rupp |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Uithoorn : Karakter Uitgevers B.V., [2017] |
| Overige gegevens | 231 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Food, health and happiness. - HARPO INC., (c)2017 |
| ISBN | 9789045215426 |
| PPN | 409153567 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Winfrey, Oprah |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
