Een door haar partner in de steek gelaten kookdocente probeert door haar kookkunst wraak te nemen.
Liefde en gastronomie zijn de twee ingrediënten van deze roman. Chong Chiwon heeft op aanraden van haar vriend Sokchu kooklessen georganiseerd, die een echt succes waren. Maar haar vriend heeft er een fascinerende andere vrouw leren kennen en heeft Chong gedumpt. Om haar leven weer zin te geven, gaat Chong haar oude job opnemen in het Italiaanse restaurant Nove, waar zij al snel opklimt tot één van de betere koks. Toch blijft de eenzaamheid moeilijk te verkroppen. Geleidelijk aan slaagt ze, mede door de goede raad van haar vriendin Munju, haar leven weer zin te geven. De verhaallijn wordt onderbroken door herinneringen aan haar grootmoeder, die haar in de gastronomie heeft ingewijd, maar vooral door allerlei overpeinzingen over gerechten en ingrediënten. Het herwinnen van het zelfvertrouwen gaat gepaard met het herontdekken van de waarde van de keuken. De Koreaanse schrijfster (1969) had in haar land een groot succes met deze roman die daar in 2009 verscheen. In Nederland eerder verschenen bij uitgeverij Meulenhoff.
Nederlands | 9789492086372 | 239 pagina's
| Titel | Tong |
| Auteur | Jo |
| Secundaire auteur | Remco Breuker |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Uitgeverij Orlando, [2017] |
| Overige gegevens | 239 pagina's - 22 cm |
| Annotatie | Op omslag: Culinaire roman - Vertaling van: Hyoh. - (c)2009 |
| ISBN | 9789492086372 |
| PPN | 401901106 |
| Thematrefwoord | Koken ; Wraak |
| Taal | Nederlands |
